背脂中華そば（950円）

スープを一口飲むと煮干しとあごだしが効いていて美味しい。
麺をすするとやや薄味に感じたが、卓上のカエシダレを入れたらこれがまたすごく美味しい。
久々の背脂系の店に入り、背脂は普通を選択したものの、背脂系の割に背脂のパンチに物足りなさを感じたので、次回は背脂多めを注文する。
でも美味しかった。