• らーめん(中)(750円)

  • 甘塩っぱい返しに豚骨ベースの清湯スープ。やや甘みが強め。
    薄いとの評判だったので濃いめをオーダーして正解。
    麺は平打ち太麺だがデフォでは柔らかめ。
    次は硬めかな。
    チャーシューはパサパサ系でスープを掴んでる感じ。
    やっぱり二郎とかインスパイアはニンニク必須だと感じた。