特中華　淡麗煮干し醤油　トリュフ生七味　あさりの炊込みご飯（1680円）

東日本遠征34杯目

30分前到着　開店後30分待ち
以前からずっと行きたかった店へ🖐️
スープはあっさりながら煮干しの旨味と深みが感じられるスープ😍
本日のスープは「広島県江田島産　白口鰯煮干し」「千葉県大網産　片口黒鰯煮干し」「長崎県平戸産　鯵煮干し」
チャーシューも旨味沢山でめちゃくちゃ美味い😋
ワンタンがツルツルホロホロで個人的にトップクラスで好み🥰
味変のトリュフ生七味もいいアクセントになって美味しい🤤
もはやラーメンの枠を超えた芸術作品ですね😊
炊込みご飯も、美味しくてあっという間にペロリと完食☺️
淡麗煮干しの頂点を見た気がしました😆
美味しかったです😋ごちそうさまでした🙏