讃岐ラーメン（680円）

大阪に帰る前に家族を引き連れ、近所の五ヱ門さんへお昼ごはん。

もちろん、シェアする為にw

と、言うのもこちらのお店は香川の名店・はまんどさんの系列店でほぼスープも麺も本店と同じ。ただ、こちらの方が圧倒的にメニューが多い（ざっと数えて15種類）



まずは讃岐ラーメン。
鶏ガラがメインと思われるスッキリしたスープは、仄かに甘みを帯びています。
深みから押し上げてくるのは昆布と魚介の風味。

この後食べる中華そばと基本のスープは同じでタレが違うのかな？こちらの方が塩タレのような感じ。

讃岐うどんのような出汁で食べるラーメンですね。


麺は太麺。
ボクの大好きなはまんどの太麺ですw
うどんの様な仕上がりで、外はふわっと。中はしっかりコシがある。

うどんの様なスープにうどんの様な麺。

合わないわけがないw



興奮して長々書いてしまいましたけど、この後は短めに。
ごちそうさまでした(*´꒳`*)