• みやっち流 濃厚豚骨醤油そば(1100円)、ギルティライス(280円)、きまぐれ麺スイーツ CHOCO MINT(550円)(1930円)

  • ebisobahiiro 皆さんこんにちは!
    緋彩スタッフのみやっちです!
    今回で3回目となる限定「みやっち流 濃厚豚骨醤油そば」を販売します!
    今回のスープは、豚背ガラ・ゲンコツ・肩骨のみを使用した豚骨100%スープ。
    これまでは骨感のあるザラっとした力強いスープでしたが、今回は肉付きの良い部位をたっぷり使用し、骨感よりも肉の旨みを前面に出した、まろやかで飲みやすい一杯に仕上げました。
    さらりとした口たりながら、豚の旨みをしっかり感じていただけます。
    カエシは数種類の醤油をブレンドし、羅臼昆布を合わせることで奥行きのある味わいに。仕上げの鶏油はとある食材を少量加え、香りと後味の良さをプラスしています。
    トッピングは、豚モモ吊るし焼きと豚バラロールチャーシューの2種類。
    さらに、今回はこの一杯にぴったりの限定ご飯もご用意しました!
    ギルティライス
    ご飯にニンニクの醤油漬けをたっぷりのせ、背徳感たっぷりのマヨネーズ。
    スープを染み込ませた海苔で包んで食べればもう後戻りはできません!
    ラーメンとの相性は抜群なので、ぜひセットでお楽しみください!
    今回も自信を持ってお届けできる一杯に仕上がりました。
    皆さまのご来店を心よりお待ちしております!
    【販売期間】
    7月2日~材料なくなり次第終了
    昼15杯/夜15杯