背脂煮干し中華そば（1000円）

6月の限定メニュー。
藤もとさんのスープを活かしつつ、煮干しとバラ海苔の香りがアクセントに。
中太ちぢれ麺も良き。
美味しゅうこざいました。
ごちそうさまでした！