うずきち
中華そば 麺や食堂 本店
神奈川県
味玉中華そば(1188円)
着丼した時、魚介と香油の香りが、鼻を突き食欲をそそる。麺は細ストレートで加水率低めでパツンとした食感。綺麗にそろった麺線が美しい