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麺者 服部
東京都
とろ葱塩らぁめん(780円)
葱たっぷりのスープはとろっとしていて、魚の出汁の香りが鼻を抜けます。 細ストレート麺は歯ごたえがあって好みのタイプ。ただ、スープの塩気が弱いので、たっぷりのスープと一緒に食べると良いかも。 出汁はとっても美味しいので、今度はしょうゆ味を試してみたいです。