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ふぅふぅ
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小麦と大豆 自家製麺 麺や ひなた 塚口店
兵庫県
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ブラックまぜそば(1200円)
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【小麦と大豆 自家製麺 麺や ひなた】さんで、数量限定・無くなり次第終了『ブラックまぜそば』を《ダイブ飯》追加でいただきました。
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醤油ダレ中で横たわる麺!上にサイコロ状に切られ豚バラチャーシュー、笹切りの青ねぎ、メンマ、フライドオニオン、ナルトがトッピングされています。
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麺とタレと具材をかき混ぜ、麺をすすると、たまらない美味さです。麺と具材のどちらも熱々なので、身体も温まります。
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甘辛い醤油ダレのあるまろやかな味わいと自家製中太平打ち麺の旨味がピッタリとマッチし、美味いです。ニンニクと唐辛子が味を引き締めてくれます。
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また麺とともに口に運ぶチャーシューの旨味、薄味のメンマの食感が味わい・食感のバリエーションをもたらしてくれます。
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最後は、《ダイブ飯》をチャーシュー・メンマなどが浸った醤油ダレの残る器に投入し、かき混ぜて口に運ぶと、これらが渾然一体となった旨味を満喫して、完食です。ごちそうさまでした˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚