煮干し中華そば 塩（900円）

『煮干し中華そば 塩』
〈麺屋 酒井 (麺屋丈六)〉

🌠第15回 おやすみラーメン🌠

ビター感抑えしっかりした旨味のスープはあと口軽やかですっきりキレある仕上がり👍
理想を求め毎回違うアプローチで提供されていますがその差異を見分けるのは某のレベルでは難題😅でもそれがまた楽しい🎵

背徳タイムに頂く渾身の1杯👍✨