Got'z
四五六家
千葉県
チャーシュー麺 + ほうれん草増し(1180円)
一二三家(ヒフミヤ)の直系で四五六家(シゴロクヤ)との事、スープはマイルドと評価されてますが意外とかえしが効いててキレがあるように感じました。それでも家系特有の濃すぎる感じは無く食べやすい仕上がりになってると思います。 吉村家、王道家などと比べると過小評価されそうですが、個人的にはこの味はこの味で個性として好きです。とても美味しく頂けました。 写真の状態は チャーシュー麺、1080円 ほうれん草増し、100円 合計で1180円となってます。