• 辛ホルモン味噌(950円)

  • 20210117

    タイムライン参考にさせていただき、これだ!と思い訪問。
    辛ホルモンの対角からスープをいただくといつものスパイシーな味噌。そして辛ホルモンの周りのスープは辛味噌。
    今回は早い段階で混ぜてしまい全体的に辛味噌になってしまった。

    混ぜなかったらある程度味噌キープしたまま、辛いホルモンをちびちびいただくのもありかなぁ。

    相変わらず火当てもやしは絶妙なシャキシャキ感、辛さ耐性弱くてもマイペースで楽しめる一品ですね。