王道家直伝ラーメン　並（900円）

+中ライス¥200

というわけで、家系ラーメン食べ比べ。
以前、EAKで王道家直伝を食べた時にしょっぱ過ぎた記憶があったので、薄めでオーダー。

で、いざ実食。
あれ？全然しょっぱくない？
むしろ、平岸の限定家系の方がしょっぱいくらい？

スープの濃厚さは記憶通りで唇ペタペタになるやつ。ウマイ。けど、予想より断然塩気が薄くて、普通のラーメンとして食べるなら丁度いいんだけど、家系のギンギンを求めるなら物足りない感じになってしまった。
前は薄めで自分に丁度良い感じだったけど、一本化して調整したんだべか？それとも自分が家系になれたかな？
次に食べるときは普通でオーダーしてみよー。

麺は家系ならではの短いやつ。もう少し固めでも良かったかな。
卓上の無限ニンニク&マヨは安定の美味しさ。
針生姜も良い仕事してます。

味薄めはちと予想外だったけどスープが美味しいのは再確認出来たので、また懲りずに足を運んでみよー。