schuschuschu
ラーメンひばり
滋賀県
しおラーメン(750円)
移転前に最後の訪問 移転であって閉店ではないけどなんとなくお別れに そしたら限定でしおがあるというね 醤油の限定は色々食べたけど、レノン時代含めてしおは今回が初めて ある意味ようやくのご対面というところか 見た目はかなりシンプル 決してイマドキではない が、食わずとも伝わるその実力や 香りがとにかく良い 口にすれば思わずニヤけてしまうくらいの出汁のキレと塩梅の良さ 柔らかめな麺がまたええ感じで瞬殺 ( ゚Д゚)ウマー