近江軍鶏 デュロック✖︎梅山豚 塩らぁめんSP チーズおかかTKG

近江軍鶏
デュロック✖︎梅山豚 塩らぁめんSP
チーズおかかTKG
天城黒豚レバーの天ぷら
@ 残心第５幕

近江軍鶏長期肥育のスープに
デュロックと梅山豚の2種を交配した市場に出回らない希少な新種豚の肉をトッピング‼️
初めて味わう赤身の旨味と脂身の美味しさを堪能🥰
肉が主役の絶品な１杯でした😍