味玉中華そば（1000円）

大油でオーダー。
グラスも丼も金属。冷たいままだし熱いまま。スープは煮干しの香りが強く甘みもあって美味い。麺ももちもち。メンマの味もしっかりしてて、チャーシューも柔らかい。ちょこっと入った緑もなんか嬉しい。玉ねぎは下の方に居たのだろうか。程よく火が入って嫌じゃない。
途中で気づいたがスープの中に柚子が入っていた。
麺は180gだと思われる（食べた感じはもっと少ない気もするけど、）。大盛（270g）・特盛（360g）なので。
スープの量が少し少ないのが残念だけど、総じてメチャクチャ美味しかった。スープを9割くらい飲んでしまいました。