いがりん
中華そば おのまつ
青森県
中華そば 並(650円)
朝風呂からの朝ラー。煮干+貝出汁?前回より深みが増したような。軽くエグ味もあり。細麺も良かったけど、ちぢれ麺も合う。硬めでもさっとしてて程よくかん水風味もあって理想的なちりちり加減。メンマたっぷり。チャーシューは昔ながらのみしっと歯ごたえのあるやつに変わりました。★4.2。