ハイブリッド坦々醤油ラーメン　とり天セット（960円）

たまたまコチラの方は昼過ぎに仕事できてたので寄ってみました！

清潔感のある店内お二人でされてるお店です
ハイブリッド坦々とは何ぞや？と気になってましたのでもちろん注文

鶏ガラ醤油のスープに中細麺
もやしの上に粒粗めな挽肉ミンチとネギ
ほんのりと辣油山椒の香りがします
たらなければと山椒の小瓶がついて来ます

辛味や痺れはほぼ無いですね
鶏ガラ醤油の坦々麺という感じです
坦々麺で見たら？ですが鶏ガラ醤油ラーメンと見れば美味しい一皿です！

非常に気持ち良い接客でしたのでまた機会があれば汁なし坦々麺を食べに伺いたいものです