トマトラーメン（730円）

長崎の人気店に初訪問。
ここは人気メニューに「トマトラーメン」
と「あおさラーメン」がある。
基本のラーメンも気になったが評価の
高い「トマトラーメン」を注文。
スープは豚骨の円やかさと絶妙な塩梅で
トマト特有の酸味も無く飲み易い。
特に具のナスがめちゃくちゃ美味い。
麺は細めのストレート麺でモチっとして
いてスープの吸い上げも良い。
後半は店のオススメのタバスコを少し
投入するとパスタ感覚になり味変として
はかなり良い。
今回は注文しなかったがお昼はサービス
で「アサリごはん」を締めのおじやとして
提供してくれる。

大満足でした。