にぼし白湯らーめん（限定）（900円）

〆飯（わさび）（250円）

2022.6.5
昨日Twitterで『煮干し白湯作りました』情報。
でも第一土曜日は出勤日。泣く泣く諦めた煮干し白湯。
しかし今朝奇跡のツイート。
『今日もあります煮干し白湯、限定15食』
歓喜の声にならない声出てもた。
雨は夕方からやし、邪魔するものは何も無いはず。そうと決まれば、いつもように自転車で向かいます。

11:35頃着。外待ち2人。限定残ってるかしらとドキドキ。10分ほど並んで入店。
口頭で、煮干し白湯と〆飯わさび注文。
注文快諾したって事は、まだ残ってた限定。
ラッキーなオレ。
先月来た時は、店長ワンオペやったけど、今日は奥さんと2人。あ、べびぴもサポート参戦（笑）。そう言えば生べびぴは初めて。まるまる感がかわいい。愛想の無いオレなんで無関心を装ってたけど、心の中は❤️マークでした。
て思てたら着丼。お。濃厚そうな煮干し白湯登場。では、スープからいただきます。
お。ウマッ！トロミのある煮干しスープ。濃いんかなと思たけど、ちょうど良い激ウマスープやった。ずっと飲んでいたい。
麺は細ストレート麺。コシのある硬めの好きなヤツです。
豚チャーシューは柔らかチャーシュー。マジで箸も歯もいらんトロトロのウマイヤツです。
麺完食のタイミングで〆飯をお願いします。
わさびの〆飯登場。スープをヒタヒタにかけてわさびを乗っけて、再いただきます。
こんなん美味しいに決まってるよね。
もちろん完食完飲ごちそうさまでした。

いやー、めちゃめちゃウマイ煮干し白湯でした。
店長さんにも「エグ味無いですか？」と声掛けていただいて。もちろん「美味しいです」と返答。
いやいや、ホンマに美味しい限定でした。
昨日だけじゃなく今日も限定あって良かった。
美味しいラーメン、元気な店長、ステキな家族。
これからも通いたい名店です。