タケマサ
煮干らーめん 川むら
埼玉県
味玉濃厚煮干し(1350円)
まろやかな濃厚煮干し!セメントのドロドロは無いけどエグ味がギュッと詰まってる🍜 鳥チャーシューは2種類あり、大判のチャーシューと塊のチャーシュー🕊️塊のチャーシューは歯ごたえあり、なかなか出逢えない!レベルはどちらも強め🌟 味玉は君に塩っけ強めでスープとのコラボで甘みさえも感じる笑 辛い和え玉450円は決して安く無いが、その一皿で開店出来るレベルの🍜ニンニクや自家製ラー油も和えていてドボンはびっくり美味しい😋 再訪門確定👍2つで1,800円の価値はある! 店主さんは見た目によらず優しい感じ🤣