特製塩そば（1550円）

スープと麺の相性はいいですね。
鴨肉は、少し味付けがしている方が好みかな。あと、塩感がもう少しある方が好きかも。
和え玉もいただきましたが、少ししょっぱかったです。

記帳+整理券制の店でしたが、かなり待ちました。
このやり方だと、あとから来た人がなかなか入れないという、かなりのデメリットがありますね。
待っている間、けっこうな客が帰ったので、時間で区切った方がいいと思います。