小松菜に変わったという話しは本当だった!!爆
ほうれん草じゃない!!笑笑
合う訳がない!!笑
これ、家系ラーメンじゃないです!苦笑
開業当時は札幌で食べる家系ナンバーワンではないかと思うほど美味かったのに、いまは大変残念なお店になってます。。
開業時の店主は今では見ることもなく、息子なのか分からんけど、冴えない風貌の兄ちゃんが店を仕切っている。
スープ、チャーシュー、そして麺に至るまで、開業時と比較し全体的に大幅レベルダウン!
ちなみに今日ここに来たのは、EIJI-EAKが臨時休業だったこと、近くの行きたい店も休みだったこと、いろいろ重なってのこと。
【追伸】この数日後に店名変更(事実上の川端家閉店)され、川端家の丼は白い普通の丼に変わり、だけど、相変わらずの小松菜だそうです。笑