特製魚介つけ麺（1408円）

唯一食べていなかった一杯をいただきました。
濃厚な魚介ベースのつけ汁とストレートの太麺で構成されたつけ麺です。
トッピングはチャーシュー、味玉、メンマです。ここのメンマがややごま油のような香りがして美味しい！
麺はツルっとしたもちもち食感で、啜り心地がいいです。食べ応えは抜群です。
つけ汁はどろっとした濃厚魚介ベースで、旨みがしっかりあります。そこに浮かばされた柚子が、さっぱりとした風味を添えてくれています。味のメリハリがありますね。
前回食べた塩つけ麺よりもかなり美味しいと感じました。これはリピートありかなと。