つけめん（並）（820円）

念願の…🥺❤︎

丁寧に冷水で締められたツルっツルな口当たりに、ほどよいコシの強さですすり心地抜群の麺。風味がばりばりの好みです。

サラサラなのに絡みのいいつけ汁は、塩分はバチっと感じますが、くどさや雑味がなく何度もレンゲが進みます。

シンプルとろとろバラ焼豚も一瞬です。スープ割りを頼むと柚子の有無を聞かれます。もちろん有りでお願いし、最後まで美味しくいただきました。久々に行けて大満足です🙇🏻‍♀️