• 鶏乃昆布水つけsoba2種盛り(1300円)

  • 初訪問です。
    体ツユダクになりたくないということで、
    つけ麺(ここではつけsoba)を注文。
    で、登場。

    麺:写真手前は平打ち、奥は細麺。何も全粒粉+喉越し優先型。量はデフォルトで1.5人前くらい。
    つけダレ:醤油ベース。脂がガッツリ浮いていますが、いざつけて啜ると意外にもあっさり。
    チャーシュー:鶏豚の2種類

    量多いかなと思いきやあっという間に啜りまくっていました。
    次は割スープ(徳利に入っています)を入れてからの小ライス(¥120)。即つけダレにどぼん。
    ということで即席雑炊サラサラで今日も撃破。

    地域住民や常連客はご存知かと思いますが、
    近々移転予定です。