かけ中華そばB（680円）

今日のお昼は志津駅北口に開店した中華ソバBさんへ。
カウンター6席、テーブル3卓10席の手作り感溢れる店内。
券売機にてかけ中華ソバBアサリご飯セット980円を購入。
カウンターへ。
シンプルで潔いビジュアル。
目が醒めるように鶏の旨みが広がるスープは軽やかでいて豊潤。
まるでフレンチ、でもしっかりラーメン。
熱々のスープに揺蕩うしなやかな細麺も素晴らしい。
若い人には物足りないかもしれないな〜
食べ手の舌も問われる一杯。
ふっくらと炊かれたアサリがたっぷり乗ったご飯もスープを最後まで味わう為の最高のお供。
店主さん曰く独学との事ですが...
恐るべし実力店誕生。
めっちゃ美味しかったです！
ごちそうさまでした！！

佐倉市上志津1669-6 ワークス志津1階です