特製塩らーめん（1000円）

お昼は八王子の『麺笑巧真』さんで「特製塩らーめん」を。初訪です♪
澄んだ淡褐色のスープは確り目の塩味に少しの酸味、煮干や乾物の和の出汁がリッチ😋
山椒が仄かに効いてます☺️
啜り心地良いしなやかな細麺、味付け柔らかく肉の旨みが際立つチャーシュー、つるんとした雲呑、どれもスープに寄り添い引き立てる様😋
美味しく完飲完食でした♪