店前の道路挟んだ向かい側に駐車場が1台分有
店内はカウンター8席程度で券売機なし
レギュラーメニューはとんこつラーメンと味噌ラーメン4種
味噌のメニューは無添加とんこつスープに各種の味噌を溶かし込んでいる
味噌のメニューから伝田郷味噌を選択
伝田郷味噌は麦味噌で二年以上熟成させたコクと深みのある辛口味噌
七味唐辛子と相性が良いようで提供の際に七味唐辛子をかけてお召し上がりください。と言われた。
でもとりあえず何も足さずにスープを一口…
うーん…なんだかインパクトに欠ける締まらない味…
一緒に提供された使い放題の高菜と七味唐辛子を入れてまぜまぜしたら味が締まって良くなった☆
とんこつ味噌と言ってもあっさり目でインパクトはないけど良く言えばとんこつが苦手な人でもゴクゴクいけちゃうしつこさのないまろやかなスープ。
これはこれで美味しいと思うけど個人的には物足りない感が残った。