先日、某SNSに地元の先輩が紹介していて無性に食べたくなり、今日は手打ちラーメン三玉家さん♪
シンプルならーめんは、ライトな動物系ベースの昔ながらの醤油味♪
自家製手打ち麺は、まばらな平打ちでピロピロした食感で美味しい♪
ナルト、細切りメンマ、ねぎ、香ばしいチャシウ(チャーシューの事)。
子供の頃 近所の西分町に住んでいて、親に連れられラーメンと言えばここでした♪
数年ぶりで店舗は新しく建て替えされてますが、懐かしい味♪元気な姿の親父さん♪
とても美味しく頂きました♪
今は美味しいラーメン屋さんが多い中、昔ながらの味、大切にしたいラーメン屋さんです♪
ちなみに創業1930代!
ごちそうさまでした!