鯛だしらーめん（832円）

現場から近いところにあったラーメン屋さん。
お昼時ということもありまぁまぁの客入り。
何にしようか迷っていると鯛だしらーめんがあったのでそれにしてみた。
わりと時間がかかって登場。
スープを飲んでみるとほんのり鯛出汁の味がするスープ。乗っかっている魚粉を混ぜてしまうと鰹節の味が支配的になってしまい鯛出汁感が台無しになってしまった。それはそれで悪くなかったけど、このラーメンに魚粉はいらないかもと思ってしまった。
麺は白っぽい縮れた中位の麺。グニュっとした食感で食べ応えある感じ。噛んで味わってみるとなかなかいい味だった。
チャーシューは厚めでホロっと崩れるタイプ。味も良くて旨かった。メンマも味付きで好みのタイプ。白髪ネギがなんだかダマになってたのがなんだかなぁと感じた。
思ってたより美味しいラーメンで良かった。