• 鶏白湯醤油(980円)

  • 息子と晩飯に丸山製麺所さんに訪麺。鶏白湯醤油をチョイス。クリーミーなエスプーマ系の鶏白湯スープは細めの縮れ麺によく絡みます。私は塩より醤油が好きですね。レアチャーシューと鶏胸チャーシューが1枚ずつ。ハイコストパフォーマンスな逸話品でした。ごちそうさまでした。