Titan
ラーメンユタカ
山梨県
ピリ辛中太つけ麺(900円)
程よく辛い醤油つけ麺。 スープは唐辛子系の辛さが効いた醤油スープ。ひき肉のコクと辛さがマッチしていて良い感じ。刻みチャーシューがスープの塩気と相まって美味。 麺は平打ち麺。たまたまなのか、茹で過ぎてダルダルになっていたのが非常に残念。冷締や水切りがかなり中途半端。