魚介豚骨ラーメン 味玉（830円）

東小金井の“めん屋 平右衛門”の『魚介豚骨らーめん 味玉』。和食出身のご主人が作る和の無化調魚介豚骨ラーメン❣️

ややトロミのある魚介強めのスープは、濃厚な中にも和のテイスト漂う豚骨醤油味。魚介と動物系のバランスが良く、いくらでも飲める美味しさ😋

麺は、国産小麦を使ったストレートの中太麺。見た目茶褐色の麺で、モチッ、パツンの心地良い歯応えですごく旨い‼️ スープとの絡みも👍

トッピングは2種類のチャーシュー、味玉、細メンマ、海苔、ねぎ。特にねぎが存在感抜群❣️ このラーメンには欠かせない存在‼️

またこちらのご飯🍚が最高に美味しい😋 思わず頼んでしまいます。

とにかく一度食べるとハマるラーメンです🍜