釣りスギ魚紳吾
ラーメン山岡家 平塚店
神奈川県
辛味噌バタートッピング(840円)
今日は麺かた油多め。安定の味です。今日もほうれん草が柔らかく辛味噌バタースープと絡み合う。分厚いチャーシューはいつもながら甘味があり、柔らかすぎず、固すぎず旨すぎず。抜群です! 油多めなので、スープがなかなか冷めない。後半でおろしにんにく投入。うまい。 かすかな甘味が感じられる辛味噌スープでした。 ご馳走さまでした。