白丸元味（並100g）（850円）

今日は買い物の途中で行った先のお店内の一風堂@北四番丁さんへ訪問。

17時頃の到着で待ちなしで入店しスタッフの方に案内された席に着席。タブレットからのオーダーのため、メニューを確認しポチり。今日はベーシックに白丸元味（並）➕替玉（並）でオーダー。どちらも麺の硬さはタブからのオーダーでバリカタで。

待つこと5分程で着丼。バチバチの豚骨らしいビジュが好き。早速、麺からいただくとバリカタのストレートの細麺はパツパツの食感で歯切れ良く美味しい。

スープは安定のthe豚骨ながら味や匂いは控えめでクセがなく万人受けする優しい味わい。

替玉をお願いする前にセルフのトッピングから紅生姜・辛子高菜・丸ごと生ニンニクを小皿にセットし、お願いするとすぐに提供。コチラもバリカタで。

1杯目はそのまま楽しんだので、替玉投入後は紅生姜・辛子高菜・生ニンニクをがっつり絞って一気にパンチのある味へ。この味変が豚骨ラーメンでは一番好きで美味い。

トッピングは柔らかチャーシュー、コリコリのキクラゲ、長ネギと安定感抜群。

最後に味変後のパンチの効いた豚骨スープをいただき完食。

今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。