今日のお昼は我孫子高校前の煮干しだし醤油ラーメン桂さんにて、期間限定のネギ黒コショウラーメン並1350円を半チャーハン550円と共にいただきました。
前回はタイミングが合わず食べ損ねた限定メニュー。
再開の報を聞き、居ても立っても居られず訪問。
細切りチャーシューと和えられ、粗挽き黒胡椒がピリッと効いたネギがたっぷり。
シャキッとした歯触りを残しながらも柔らかく、辛味はしっかり抑えられ、甘味すら感じる絶妙な仕上がり。
これだけでも立派な一品料理。
ビールのあてにも間違いなく最高。
ネギの甘味と黒胡椒の刺激が桂さんならではのニボビターなスープに溶け込んだその旨味は最早足し算ではなく掛け算。
人生で5本の指に入る絶品チャーハンと共にいただけば、まさに至福♡
食べられて良かった!
とんでもなく美味しかったです!
ごちそうさまでした!!