あら707
ラーメン 蟻塚
東京都
極豊潤らーめん(850円)
出先のお昼で初訪店 夜は日本酒バー的な営業になるらしいから、そっちも興味ありながら^_^ トロトロのパイタンスープにコシある細麺も色白で、レアチャーシューと相まって、全体的に淡い色合いですが、味濃厚、麺の噛みごたえ含めて、ガッツリ来ますね。 替玉の貼り紙目に入り、半分食べ進んだあたりで思わず発注。卓上の岩海苔、とろろ昆布で濃厚さ増して完食、スープ完飲! 美味いね満点です。💯 食べ始めの印象は家系ラーメンに近いもの感じましたが、終わって見れば別物ですね。