• カッパのトマトらーめん(950円)

  • 運営会社「カッパジャパン」系列のお店です♪
    豚骨系、魚介系、トマトのトリプルスープで、フレッシュトマトの自然な甘みと酸味が、豚骨と魚介のスープと融合し無化調ながら旨味が凝縮された濃厚なスープに仕上がっています!
    自家製の低加水中細ストレート麺は小麦が香り、適度なコシと歯切れの良いパツ感で、麺表面の粗さでスープを絡めます!
    豚肩ロースの低温レアチャーシューと、柔らかく煮込まれた豚バラチャーシュー、茹で野菜(キャベツともやし)、刻み玉ねぎが良いアクセントとなって全体をまとめます!
    イタリアンに寄せすぎて、箸とレンゲで食べるスープパスタじゃね?と誰もが一度は思う、クセになる人気店の、美味しい一杯でした♡
    残ったスープにチーズご飯(別売)を入れて、リゾット風にして食べるのが定番!で...もちろん、そうしました♪