冷やしらーめんver.ジンジャーソルト（880円）

当初醤油ラーメンを食べに行く予定が
ゲリラ限定のアナウンスであっさり変更

旨味たっぷりのスープ＜塩ダレ＜生姜
最初は主役の生姜共に淡く穏やかに漂うも
口が慣れるにつれ徐々に存在感を増し
食べ終わる頃生姜の爽快な香辛に包まれる

氷水でキンキンに締まって歯応えと歯切れが
心地良い麺は勿論、コリコリしたほうれん草
味を濃いめにしっかりと付けた固茹で味玉、
カイワレや厚切りの鶏豚チャーシューまで
全てをゆっくりと噛み締め味わった