ba-shi
MENYA NAKAGAWA
東京都
鶏魚介つけ麺 中盛(1170円)
初訪問。日曜の11時半で、並び9番目。 ただ店内広めで店員さんも多いので回転も早く、着丼まで20分程。 注文はつけ麺の中盛り。 中太のストレート麺は、ツルモチでコシも合って美味い。 鶏魚介のつけ汁は、豚骨魚介と違う風味で旨味は充分ですが、ややアッサリで食べ易く美味しい。白髪ネギ的なのが効いてます。 2種のチャーシューは、まあ普通。 割スープは卓上のポットから。 もちろん完飲で、ごちそうさまでした‼︎