雲呑麺（1100円）

何年ぶりかもわからないくらい久しぶりの訪問。満席で5、6分待ち後に着席。
居酒屋的な利用をされている客がほとんど。
飯田橋にある系列店同様、やはりスープが薄く何かの味が欠けている感あり。雲呑は5個も入っていてかなりのボリューム。具のテロテロ感同様、麺がかなり柔め。可能なら硬めが良さそう。
40年近く続いているので良い意味で変わらない味が人気なのかもしれない。自分にはその良さが未だにわからず。10年後くらいにわかるのか？