【限定 昼夜各10食】海苔つけめん（1600円）

㊗️初•Homemade Ramen 青麦🍜

《 thoughts 》
無化調で洗練されたpureな天然の和出汁(乾物•節系)が織り成す味わい深かさに自然と馴染み奥行きある豊潤な旨味🐓キレのあるsharpな艶やかな濃口醤油のカエシが冴え渡る清湯つけ汁🥢滑らかな舌当たりの皮に確りと包まれた紫蘇と梅入りの肉餡は仄かな酸っぱさと肉汁溢れるjuicyなオリジナル雲呑🥟　上質な脂身が溶け出しホロッと崩れる程softな煮豚バラ肉に燻香する吊るし焼き豚肩ロース2種の叉焼🥩海苔出汁に浸った麺肌滑らかで共に程良いコシを残したきな粉を練り込んだ全粒粉入りの香ばしさに海苔を練り込んだ磯の風味感じる2種盛りの自家製中太平打ちS麺がfitした六年間の思いが込められたThe Last Dayな一杯😋

👬🏻待ち人数:6名👭🏻※記帳制5番目
🍜待ち時間:41分⏰

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