らーめん（680円）

土曜日14:40頃訪問、外並び13人、初訪問、15:05着席注文、5分程でラーメン鎮座、スープを一口、ああ、優しい出汁の味、何層もある出汁の旨味、ほっと落ち着くような出汁の旨さ、他にはないような感じで、パンチはないが、美味しい、麺は中細麺、たまご麺とのこと、舌触りがザラつく麺、もっちっと系、若干なるい、個人的には、ザラつきのある麺は好みではない、チャーシューは、ほろほろで、味濃いめだが、パサつきが強くあり、味は良くても、パサつきにガッカリさせられる、メンマは、太くて食べ応えと歯ごたえあり、味は普通、総体的に、スープは様々な出汁の旨味が合わさっており、オンリーで、どんどん飲めるぐらいのアッサリした旨味があるが、その分、パンチには欠ける、麺は好みではない、チャーシューは味はいいが、パサつき強すぎて、美味しいとは言えない、スープは高評価出来るが、他はイマイチ、余談だが、店員さんの対応は素晴らしいかった、まあ、再訪問はないかな...