鶏醤油（1000円）

福井に来たらここは外せない！
安全、安心な無化調にこだわり店主の目で自ら選んだ鶏のみを使用し、鶏と水だけで作られたと言うこだわりのスープは
　鶏の軽い口あたりから始まり奥にあっさりだが心地よい旨味が広がり…カドの無い醤油の風味が漂い、麺を食べる前にスープをかなり飲んでしまう😋
　滑らかな細麺との相性もよく、やはりまほろばはホント旨いね🎶