極つけ麺（980円）

久々の訪問!!

神戸三宮のど真ん中でもうまもなく開店14年を迎えようとしてます😁😁👏👏👏それって凄いことなんですよね😁

券売機が多言語対応に変わってました😁😁😁インバウンドのお客様が来ても大丈夫ですね❢

支払いは現金のみ!!

無化調に拘りたく鶏豚和牛すじ肉に牛脂と魚介や香味野菜を
48時間かけて旨味を抽出😋😋

加水高めのモッチモチ太麺とスープとの相性X-GUN😁😁😁

レモンを麺に軽く絞り酸味を加味したら濃厚なつけ汁がやや円やかになり更に啜ります!!

麺量並みでしたが思いの外あっと言う間に麺完食😁😁

スープ割りは割りスープを別器にてご提供頂けます。少しぬるかったのが残念でしたが味は楽しめました😋😋

以前よりも全体的にブラッシュアップされてたと思われますが
まだまだ伸びしろはあるように思いました!!ここで止まらずにまだまだ進んで欲しいと思います😁

ご馳走様でしたm(_ _)m