• 海老出汁煮干しそば(500円)

  • 正月三ヶ日限定、しかも朝だけの一杯。

    見た目はほぼ巣ラーメン。
    スープもいつもの煮干しそばに海老の旨味が加わったシンプルな構成。残念ながら鼻詰まりが酷くて繊細な味がよく分からなかった(;ω;)
    それでもしっかりとした旨味成分は舌で感じることが出来たし、時々香る海老もエグ味もなく心地良かった(^^)

    麺は細麺。混むから客の回転を考えて細麺限定なのかもしれないけど、やっぱり平麺の方が良いと思う。


    正月早々から地元民でいっぱいでした。ボクも里帰りの度に来ることになるでしょうねw

    ごちそうさまでした(*´꒳`*)