替玉姫
麺処 清水
静岡県
昆布水の醤油つけ麺(960円)
前から気になっていた昆布水の醤油つけ麺。 限定ということで早く行かなきゃ終わってしまう!と勇気を出して慌てて行きました。 勇気を出してよかった! こんなつけ麺は初めてで感動しました! まずは何も付けずに麺だけで。 その後お塩をちょこっと付けて。 そして醤油だれをくぐらせて。 最後にちょっとお酢を垂らしても美味しい。 1杯のラーメンで色んな楽しみ方があります。 私は何も付けないのも好き。 来週で終わってしまうのが残念な、素晴らしいラーメンです。