抹茶茶
Noodle いたば
新潟県
【限定】ホタルイカと昆布水煮干し塩つけMEN大盛り(1750円)
いたばさん初のつけ麺です。まず昆布水は味がしっかりついているタイプで、そのままでも美味しいです。次に煮干しと鶏のつけ汁は、オイリーで塩味はつけ麺にしては抑えめです。そして今回の目玉はホタルイカペーストのオイル漬けです。正直ホタルイカは美味しく食べられるか不安でしたが、臭みや癖等無くそのまま食べても美味しかったです。このペーストを麺に乗せ食べたり、つけ汁に入れて食べたりと色々楽しめました。久々に大盛りにしましたがペロリと食べられ正解でした🙆♂️