麦ざる御前 黒と白（1700円）

煮干ラーメン 北栄
・麦ざる御前 黒と白
・大盛り

「梶田商店」の再仕込み醤油、『梶田泰嗣』使用の黒を！
「キタノカオリ」の100%石臼挽きの麺、香・食感良き、藻塩と穂紫蘇の組み合わせ好き
蕎麦のように、つけ汁に浸しすする…美味い
角煮、鶏胸、メンマも美味しく、大盛りの麺もすぐに無くなる🥰